東日本大震災で大きな被害が出た福島県の復興を支援しようと、阿波市土成町土成の農業湯浅博幸さん（４４）が、販売した農産物１点につき１円を義援金として送る活動に取り組んでいる。対象となる商品には「絆」と書いたシールを貼り、復興に向け一緒に歩む思いを込めている。
http://www.topics.or.jp/localNews/news/2012/05/2012_133602332306.html
（日本経済新聞）
さん、毎日ちゃんと「酵素」摂ってますか？ 酵素ドリンクや酵素カプセルなど、最近美容・健康業界で話題の酵素。最近では漫画家でタレントの浜田ブリトニーさんが酵素液を活用したダイエットで10kgの減量に成功したことも話題となりました。
酵素は、お酒を飲んだり、激しい運動をすると失われやすく、美肌にも必要なもの。
http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/getnews/2012/04/post-1825.html
（マイナビニュース）
【フォンス】ボディデトクサーの全身クリームで筋肉をほぐして代謝アップ！
去年の夏頃から続く、野菜の高騰。春になってもなかなか気温が上がらなかったことや、雨、曇りの日が多いことなどなど、まだまだ価格が下がる気配はな し。それでも美容や健康のために野菜は欠かせない栄養源。お財布と相談しながら、上手に摂りたいもの。そこで今日はお財布にも体にも優しく上手に野菜を摂 る、そんなコツをまとめてみた。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0416&f=column_0416_015.shtml
（サーチナニュース）
藤城博（日本食養の会）会長の食事法で血糖値を下げて糖尿病を改善
野菜にも美白効果があることをご存知ですか？
まず、冬瓜です。冬瓜は美容にとてもよいのです。冬瓜で毎日顔を洗うと、肌が細かくなり、しみなどが減少します。
二番目は豌豆、グリンピースです。たくさん食べると、しみ対策や若さを保つのに効きます。研究結果によりますと、エンドウにはビタミンＡ原が豊富に含まれています。
三番目はジャガイモです。美白の野菜とは、「ダブル豆」だという説があります。すなわちジャガイモとエンドウのことです。
http://japanese.cri.cn/918/2012/03/30/241s189901.htm
（CRI Online）
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年間１００品種以上の野菜を生産する農家が、三浦半島にいる。自らを「百姓」と称して、市場出荷を中心としたモノカルチャー化とは一線を画し、多様な農産物を直売所で販売。店には色や形がさまざまな野菜が所狭しと並んでいる。
三浦市初声町下宮田の国道１３４号沿いに店を構える「高梨農場」直売所。大根だけでも三浦大根をはじめ、炭のように黒い皮で丸い形の黒丸大根、皮が淡いピンクで中が紫色の紅しぐれ大根、皮がピンクで中が白い淡桜大根など、15種類に及ぶ。
http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1202170022/
（カナロコ）
首都圏でも一月後半から寒波が続く。野菜の値上がりで主婦は食卓のメニューに頭を悩ませ、動物園では客足が伸びず関係者がため息をつく。一方、「寒い冬」を歓迎するこんな人たちも…。
サニーレタスは普段の五倍の一束六百円、コマツナが三倍の四百円−。野菜の高騰を受け、東京都内のスーパーマーケットではカット野菜の売り上げが伸びている。二分の一、四分の一に小分けしたものや、袋詰めの千切り野菜などで、価格に値ごろ感を持たせるためだ。
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2012021002000182.html
（東京新聞）らでぃっしゅぼーやの安心・安全な野菜宅配で食生活の不安をなくす
南青山野菜基地のオーナー、中通寛記さんにお店を作ったきっかけを伺った。「フリーランスでプランナーという仕事をしている時は、野菜のことを考えること とは無縁の食生活を送っていました。仕事帰りの深夜、コンビニで買ってくる加工された食品を、ただ同じように食べ続けている毎日でした。」
http://new.veritacafe.com/archives/3793296.html
（verita/ヴェリタ）
佐藤みきひろさんのフェイスブックでガッツリ稼ぐノウハウ
広島市安佐南区の野菜ソムリエ花井綾美さん(58)が７日、ひろしま健康づくり広島県民運動推進会議の「健康大使」に任命される。花井さんは「新鮮な野菜や果物には生命力がみなぎっている。そのおいしさと生産者の熱意を消費者に伝えたい」と張り切っている。
花井さんは２００７年12月から毎週木曜に、地元や県北から仕入れた野菜を自宅で販売。料理教室やホームページで、皮ごと食べられる安全性をＰＲしたり、簡単レシピを紹介したりしている。
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201201060004.html
（中国新聞）
野菜・果物の摂食頻度は若年層や単身男性に目立って減少していることがわかった。
調査は全国の主婦、既婚男性、単身男女を対象とし、７月22日から27日までの期間、インターネットで行った。有効回答は2019人。
野菜の摂食頻度について聞いたところ、「ほぼ毎日」食べるという人は全体で67.7％と昨年よりも2.6％増えた。しかし09年の調査からは4.2％落ち 込んだ。属性別では主婦で「ほぼ毎日」食べる割合が76.1％と高いが、09年よりは落ち込んでいる。昨年のような野菜の高騰が今年は少なかったことが昨 年より摂食率があがった理由だとＪＣ総研は分析している。
一方、単身男性・女性はともに「ほぼ毎日」という人が昨年より減少した。特に単身男性は「ほぼ毎日」という人が33.9％でもっとも低くなっている。
http://www.jacom.or.jp/news/2011/11/news111128-15481.php
（農業共同組合新聞）
野菜と果物の購入時に重視することに
「生産者の氏名や生産した農場名がわかること」という項目のポイントが伸びたらしい。
記事では、
「原発事故による放射性物質の影響を不安とする消費者の心情がうかがえる。」
と締めくくっているのが気になります。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/akita/news/20111009-OYT8T00107.htm
（Yomiuri Online）
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